حمض الصوديوم بيروفوسفات CAS: 7758-16-9

1. الطعام

مسحوق الخبز ، يستخدم لخبز الطعام ، والسيطرة على معدل التخمير ؛ بالنسبة إلى المعكرونة الفورية ، تقليل وقت الإماهة ، فإن غير العصي ليس سيئًا ؛ بالنسبة لكعكة البسكويت ، فإن تقصير وقت التخمير ، وتقليل معدل كسر المنتج ، والفجوة الفضفاضة بدقة ، يمكن أن يطيل فترة التخزين.

2. الصناعة

2.1 عمل تحسين جودة أيونات المعادن ، وقيمة الرقم الهيدروجيني ، يزيد من دور القوة الأيونية ، وبالتالي تحسين الاحتفاظ بالطعام والماء للعقدة. يمكن استخدام أحكامنا في مفرقعات الصودا ، وهو الحد الأقصى للاستخدام 3. 0 g\/kg ؛ الحد الأقصى لاستخدام الخبز في الخبز هو 1 ~ 3. 0 g\/kg.

2.2 يستخدم كعامل تخمير ، وكيل الاحتفاظ بالماء ، والتحسن الجودة للخبز ، والبسكويت وغيرها من الأطعمة المخبوزة واللحوم والمنتجات المائية

الاستنتاج:

يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع كعامل خميرة في البضائع المخبوزة (الخبز والكعك والمفرقعات) للتحكم في التخمير وتقليل الكسر وتوسيع عمر الصلاحية. كما أنه يحسن الملمس والاحتفاظ بالماء في المعكرونة الفورية واللحوم والمنتجات المائية. تمت الموافقة عليه للاستخدام في مفرقعات الصودا (الحد الأقصى 3. 0 g\/kg) والخبز (1-3.

الوسم : حمض الصوديوم Pyrophosphate CAS: 7758-16-9 ، الصين حمض الصوديوم Pyrophosphate CAS: {1}} المصنعين والموردين والمصنع, حمض الفوسفوريك 85 درجة الطعام, الاستخدام الطبي الفوسفات الصوديوم الفوسفات