نظرة عامة على المنتجات
سوربات البوتاسيوم (CAS 24634-61-5) هو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك وواحد من المواد الحافظة الغذائية الأكثر استخداماً في جميع أنحاء العالم (E202). فهو يمنع نمو العفن والخمائر وبعض البكتيريا، مما يساعد على إطالة العمر الافتراضي للأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والأعلاف الحيوانية مع الحفاظ على النكهة والنضارة.
سوربات البوتاسيوم قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء ويعمل بشكل أفضل في المنتجات الحمضية الخفيفة (درجة الحموضة تصل إلى 6.5 تقريبًا). تمت الموافقة على سوربات البوتاسيوم على نطاق واسع لاستخدامها كمادة حافظة للأغذية في الأسواق الرئيسية. في الولايات المتحدة، تم إدراجه ضمن GRAS تحت 21 CFR 182.3640. في الاتحاد الأوروبي، تم ترخيص سوربات البوتاسيوم كمضاف غذائي E202 بموجب اللائحة (EC) رقم 1333/2008 وتخضع للمواصفات المعمول بها المنصوص عليها بموجب اللائحة (الاتحاد الأوروبي) رقم 231/2012، بصيغتها المعدلة. يتم توفير المنتج وفقًا لمواصفات المواد الغذائية-التي أقرتها لجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC).
تقوم شركة Sinoright بتوريد سوربات البوتاسيوم من درجة FCC الغذائية -في أشكال حبيبية ومسحوق، مع تقديم شهادة تحليل (COA) لكل دفعة. يتم تحديد سوربات البوتاسيوم بشكل شائع بواسطة CAS No . 24634-61-5؛ يُستخدم 590-00-1 أيضًا كرقم تسجيل CAS بديل في قواعد البيانات الكيميائية والمراجع التجارية.
المواصفات الفنية
|
المعلمة |
مواصفة |
|
مظهر |
حبيبات بيضاء/مسحوق أبيض |
|
الصيغة الجزيئية |
C6H7KO2 |
|
الوزن الجزيئي |
150.22 |
|
رقم سجل المستخلصات الكيميائية |
24634-61-5 (أيضًا 590-00-1) |
|
رقم اينكس |
246-376-1 |
|
رقم ه |
E202 |
|
درجة |
لجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC)، درجة الغذاء |
|
فحص |
99.0% - 101.0% |
|
خسارة في التجفيف |
<= 1.0% |
|
الحموضة (مثل حمض السوربيك) |
<= 1.0% |
|
القلويات الحرة (كما K2CO3) |
< 1.0% |
|
الألدهيدات (في صورة الفورمالديهايد) |
<= 0.1% |
|
المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) |
<= 10 ppm |
|
الزرنيخ (ع) |
<= 3 ppm |
|
الرصاص (الرصاص) |
<= 2 ppm |
|
الزئبق (زئبق) |
<= 1 ppm |
|
رائحة |
عديم الرائحة |
|
الذوبان في الماء |
عالي الذوبان في الماء |
|
مدة الصلاحية |
سنتان |
|
التعبئة والتغليف |
التعبئة القياسية 25 كجم/كرتون؛ التعبئة المنصات متاحة عند الطلب |
شهادة التحليل (COA)
تكون كل شحنة مصحوبة بشهادة توثيق البرامج بناءً على اختبار الدفعة الفعلي. النتائج الرئيسية من الدفعة النموذجية مبينة أدناه؛ يتم توفير شهادة توثيق البرامج الكاملة، بما في ذلك معايير الجودة المطبقة، مع كل شحنة. وثائق الجودة الإضافية متاحة عند الطلب.
|
المعلمة |
الحد الرابع للجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC). |
نتيجة الدفعة |
|
مظهر |
حبيبات بيضاء/مسحوق أبيض |
حبيبات بيضاء/مسحوق أبيض |
|
تعريف |
يتوافق مع المعيار |
يتوافق |
|
فحص |
99% - 101.0% |
100.32% |
|
خسارة في التجفيف |
<= 1% |
< 0.30% |
|
القلويات الحرة (كما K2CO3) |
< 1% |
0.53% |
|
الزئبق (زئبق) |
<= 1 ppm |
< 1 ppm |
|
الرصاص (الرصاص) |
<= 2 ppm |
< 2 ppm |
الاستخدامات والتطبيقات
الأطعمة والمشروبات
يستخدم سوربات البوتاسيوم على نطاق واسع في منتجات المخابز (الخبز والكعك والمعجنات)، ومنتجات الألبان (الجبن والزبادي)، والمشروبات (المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة)، والمربيات، والصلصات والتوابل، والفواكه المجففة، ومنتجات اللحوم. فهو يمنع نمو العفن والخميرة، ويمنع التخمر والتلف، ويساعد في الحفاظ على الجودة أثناء التخزين والتوزيع. للحصول على أفضل النتائج، قم بإذابة الكمية المطلوبة في الماء قبل إضافتها إلى المنتج، واستخدمها في الأنظمة الحمضية الخفيفة (درجة الحموضة تصل إلى حوالي 6.5).
صنع النبيذ
عادة ما يتم إضافة سوربات البوتاسيوم إلى النبيذ بعد التخمير، قبل التعبئة، لمنع التخمر الثانوي وتحقيق الاستقرار في النبيذ النهائي. يمنع الخميرة من التكاثر دون التأثير على طعم النبيذ. وبموجب المعيار الوطني لسلامة الأغذية في الصين (GB 2760-2024)، فإن الحد الأقصى المسموح به هو 0.2 جم/كجم في النبيذ و0.6 جم/كجم في نبيذ الفاكهة، معبرًا عنه بحمض السوربيك.
مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
يستخدم سوربات البوتاسيوم كمادة حافظة في الكريمات والمستحضرات والشامبو وغيرها من منتجات العناية الشخصية لمنع نمو الميكروبات وإطالة العمر الافتراضي. غالبًا ما تتراوح مستويات التركيبة النموذجية بين 0.1% و0.5%، اعتمادًا على تركيبة المنتج واللوائح المحلية المعمول بها. وهو أكثر فعالية في التركيبات الحمضية الخفيفة. يرجى ملاحظة أن المحلول المائي بنسبة 1% يحتوي على درجة حموضة قلوية، لذا يجب تعديل درجة حموضة المنتج لتحقيق الفعالية المثلى.
المستحضرات الصيدلانية
يمكن أيضًا استخدام سوربات البوتاسيوم كمادة حافظة في بعض التركيبات الصيدلانية والمائية، وفقًا لمتطلبات دستور الأدوية المعمول بها وملاءمة التركيبة.
أعلاف الحيوانات والتطبيقات الأخرى
يمكن استخدام سوربات البوتاسيوم في بعض تطبيقات الأعلاف الحيوانية كمادة حافظة، حيثما تسمح بذلك لوائح الأعلاف المعمول بها.
الجرعة الموصى بها
يلخص الجدول أدناه المستويات القصوى المسموح بها لسوربات البوتاسيوم تحت GB 2760-2024. تختلف القيم حسب فئة غذائية محددة ويتم التعبير عنها وفقًا للأساس التنظيمي المطبق.
|
مجموعة التطبيقات |
المنتجات النموذجية |
الحد الأقصى للمستوى المسموح به (جم/كجم، في صورة حمض السوربيك) |
|
منتجات الألبان والدهون |
منتجات الجبن والسمن والمستحلبات الدهنية |
1.0 |
|
المخابز والحلويات |
الخبز والمعجنات وقاعدة العلكة والحلويات الأخرى |
1.0 - 1.5 |
|
اللحوم والمنتجات المائية |
منتجات اللحوم المطبوخة ونقانق اللحوم والمنتجات المائية المجففة |
0.075 - 1.5 |
|
الفواكه والخضروات والأطعمة المصنعة |
المربى، الفواكه المحفوظة، الخضروات المخللة، الفطر المعالج، التوفو المجفف، الجيلي |
0.5 - 1.0 |
|
التوابل والبهارات والعصائر |
صلصة الصويا، الخل، معجون الفول المخمر، التوابل المركبة، شراب المنكهة |
0.5 - 1.0 |
|
المشروبات |
المشروبات الغازية، مشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك، عصير الفواكه/الخضراوات المركز (للاستخدام الصناعي) |
0.5 - 2.0 |
|
المشروبات الكحولية |
النبيذ، نبيذ الفاكهة، النبيذ المخلوط |
0.2 - 0.6 |
|
آخر |
السطح-الفواكه والخضروات الطازجة المعالجة، والثلج المنكه، ومنتجات البيض، وأغلفة نقانق الكولاجين |
0.5 - 1.5 |
ملاحظة: يحدد GB 2760-2024 الحد الأقصى للمستويات المسموح بها حسب فئة غذائية محددة. يتم توفير النطاقات أدناه كمرجع مبسط للتطبيقات ذات الصلة بشكل عام ولا يجب تفسيرها على أنها حد موحد لكل منتج داخل كل مجموعة. تعتمد مستويات الاستخدام الفعلية المسموح بها على فئة الطعام المحددة والتركيبة واللوائح المعمول بها في السوق المستهدف.
ضمان الجودة والشهادات
تقوم شركة Sinoright بتوريد سوربات البوتاسيوم المصنعة في منشآت مسجلة لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومعتمدة بموجب معايير إدارة سلامة الأغذية والجودة المعمول بها، بما في ذلك BRCGS، وFSSC 22000، والموافق للشريعة اليهودية، والحلال، وISO 22000، وISO 9001.
- شهادة التحليل (COA) المقدمة مع كل دفعة
- MSDS/SDS متاحة عند الطلب
- يتم دعم التفتيش بواسطة -طرف ثالث بواسطة وكالات معترف بها (مثل SGS وBV) عند الطلب
- تصنيف جودة الطعام المعتمد-من خلال اختبار الدفعات-إلى-الدفعات
- دعم وثائق التصدير للمشترين الدوليين
التعبئة والتغليف والتخزين
- التعبئة القياسية: 25 كجم/كرتون؛ التعبئة المنصات متاحة عند الطلب
- تحميل الحاويات: حاوية 13 طن متري / 20 قدم تقريبًا، اعتمادًا على تكوين التعبئة والتحميل
- التخزين: قم بتخزينه في مكان بارد وجاف وجيد التهوية-. احتفظ بالعبوة الأصلية مغلقة بإحكام واحميها من الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة
- مدة الصلاحية: سنتين من تاريخ الإنتاج
- المناولة: تجنب استنشاق الغبار وملامسة الجلد/العين أثناء المناولة
معلومات التوريد والطلب
|
غرض |
التفاصيل |
|
موك |
1000 كجم |
|
عينة مجانية |
ما يصل إلى 500 جرام، العميل يدفع الشحن |
|
مهلة |
7 - 15 يوم بعد تأكيد الطلب |
|
شروط الدفع |
T/T, L/C, D/P, D/A, O/A |
|
ميناء التحميل |
تشينغداو، الصين |
|
رمز النظام المنسق |
291619 (قد تختلف رموز التعريفة الخاصة بالبلد-) |
|
التعبئة والتغليف |
التعبئة القياسية 25 كجم/كرتون؛ التعبئة المنصات متاحة عند الطلب |
|
وثائق |
شهادة توثيق البرامج، MSDS/SDS، الشهادات |
|
اقتباس |
فوب تشينغداو / سيف متاح عند الطلب |
لماذا تختار سينورايت
الجودة المعتمدة:المنتجات المقدمة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية-المسجلة، وBRCGS/FSSC 22000/Kosher/Halal/ISO-منشآت التصنيع المعتمدة، مع شهادة توثيق البرامج دفعة واحدة لكل شحنة-ودعم فحص الطرف الثالث عند الطلب.
إمدادات التصدير موثوقة:15+ سنوات من الخبرة في مجال الصناعة، والتصدير إلى 70+ دولة تتمتع بلوجستيات موثوقة وفريق استجابة على مدار 24 ساعة.
وقفة واحدة-للشراء وتوحيد LCL:طلب مكونات غذائية متعددة في عملية شراء واحدة ودمج شحنات أقل من-حمولة-حاوية لتقليل تكاليف الشحن.
مصادر مرنة وتنافسية:باعتبارنا شركة تجارية للتصدير، فإننا نستورد مباشرة من الشركات المصنعة الشريكة المعتمدة للحفاظ على أسعار تنافسية وموثوقية العرض.
الخدمة المهنية:تصدير-دعم مركّز يغطي العينات والوثائق وتنسيق الطلبات، بالإضافة إلى اتجاهات أسعار السوق وتحديثات الصناعة للمساعدة في تحسين استراتيجية الشراء لديك.
التعليمات
س: ما الفرق بين سوربات البوتاسيوم وحمض السوربيك؟
ج: سوربات البوتاسيوم هو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك. وهو أكثر قابلية للذوبان في الماء-، مما يسهل دمجه في المنتجات المائية. في المنتجات ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض-، تتحول سوربات البوتاسيوم إلى الشكل النشط، وهو حمض السوربيك، الذي يثبط نمو العفن والخميرة.
س: هل سوربات البوتاسيوم آمنة ومعتمدة للاستخدام الغذائي؟
ج: نعم. تم إدراج سوربات البوتاسيوم على أنها GRAS من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (21 CFR 182.3640) وهي مرخصة في الاتحاد الأوروبي كمضاف غذائي E202 بموجب اللائحة (EC) رقم 1333/2008. كما أنه يتوافق مع مواصفات لجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC).
س: ما هو موك وهل تقدم عينات مجانية؟
ج: موك هو 1000 كجم. تتوفر عينات مجانية تصل إلى 500 جرام؛ يدفع العميل تكلفة الشحن.
س: ما هي الجرعة التي يجب أن أستخدمها في منتجي؟
ج: تعتمد الجرعة على نوع المنتج ودرجة الحموضة واللوائح المحلية. يرجى الرجوع إلى جدول الجرعات أعلاه (GB 2760-2024) لمعرفة الحد الأقصى للمستويات المسموح بها، والاتصال بنا للحصول على إرشادات بشأن الاستخدام النموذجي.
س: كيف يجب تخزين سوربات البوتاسيوم؟
ج: قم بالتخزين في مكان بارد وجاف وجيد التهوية-مع تغليف العبوة الأصلية بإحكام، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة. العمر الافتراضي هو 2 سنة.
س: ما هي التعبئة والتغليف التي تقدمها؟
ج: التغليف القياسي هو 25 كجم / كرتونة، والتعبئة على منصات نقالة متاحة عند الطلب. يرجى الاتصال بنا للحصول على متطلبات التعبئة والتغليف الأخرى.
س: ما هي الوثائق التي تقدمها؟
ج: تتضمن كل شحنة شهادة تحليل (COA). تتوفر MSDS/SDS ووثائق الشهادات (BRCGS، FSSC 22000، Kosher، Halal، ISO 22000، ISO 9001) عند الطلب.
س: ما هي شروط الدفع الخاصة بك ومهلة التسليم؟
ج: نحن نقبل T/T، L/C، D/P، D/A، وO/A. عادةً ما تكون المهلة الزمنية 7 - 15 يومًا بعد تأكيد الطلب. يتم شحن البضائع من تشينغداو، الصين، بموجب شروط FOB أو CIF على النحو المتفق عليه.
الوسم : سوربات البوتاسيوم CAS 24634-61-5، الصين سوربات البوتاسيوم CAS 24634-61-5 المصنعين والموردين والمصنع, شراب الجلوكوز, توابل الغلوتامات, الكولاجين المتحلل المثالي, مادة حافظة من حمض السوربيك, مسحوق غلوتين القمح
