وصف المنتج

الصيغة الجزيئية	C12H19Cl3O8
الوزن الجزيئي	397.64
CAS	56038-13-2
اينكس	259-952-2
رمز النظام المنسق	2932140000
مظهر	مسحوق بلوري أبيض إلى أبيض تقريبًا، عديم الرائحة وغير -استرطابي
عليةشيخوخة	10 كجم/كرتون 25 كجم/طبل

شهادة توثيق البرامج

ltem	فكيكس، USP38-NF33، EP9.0، E955، GB25531 وGB4789	نتيجة
مظهر	مسحوق أبيض أو أبيض تقريبا	يتوافق
فحص	98.0~ 102.0%	99.45%
دوران محدد	+84.0~+87.5*	+86.04 درجة
وضوح الحل	---	واضح
الرقم الهيدروجيني (10% محلول مائي)	5.0~7.0	6.34
رُطُوبَة	أقل من أو يساوي 2.0%	0.12%
الميثانول	أقل من أو يساوي 0.1%	لم يتم الكشف عنها
بقايا مشتعلة	أقل من أو يساوي 0.7%	0.02%
الزرنيخ (ع)	أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون	< 3ppm
المعادن الثقيلة	أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون	< 10ppm
يقود	أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون	لم يتم الكشف عنها
المواد ذات الصلة	أقل من أو يساوي 0.5%	<0.5%
منتجات التحلل المائي	أقل من أو يساوي 0.1%	يتوافق
إجمالي العد الهوائية	أقل من أو يساوي 250CFU/g	<20CFU/g
الخميرة والقوالب	أقل من أو يساوي 50CFU/g	< 10CFU/g
القولونيات	سلبي	نف
الإشريكية القولونية	سلبي	نف
S.aureus	سلبي	نف
السالمونيلا	سلبي	نف

الاستخدامات والتطبيقات

السكرالوز هو مُحلي كيميائي خالٍ من السعرات الحرارية- ويتم استخلاصه من السكروز. يعتبر السكرالوز أكثر حلاوة بـ 650 مرة مقارنة بالسكر المستخرج بشكل طبيعي. غالبًا ما يتم استخدامه في مجموعة واسعة من المشروبات الغازية، ومحليات المائدة-، وتوابل السلطة، وخليط الخبز، وحبوب الإفطار، والعلكة نظرًا لمذاقها المر-الخالي من المر.